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    陜西省市場監督管理局發布端午節食品安全消費提示

    时间:2022-06-01     【转载】   来自:陜西發布   阅读

           端午節是我國傳統四大節之一,“粽子”“綠豆糕”已成老陜端午節的特有符號,家人團聚品嘗美食必不可少。端午將臨,酷暑已至,節日食品消費處于高峰時段,也是食品安全風險集中、問題易發的敏感時段。同時,鑒于疫情防控形勢依然嚴峻復雜,陜西省市場監督管理局發布食品安全消費提示,提醒廣大消費者注意假期食品安全,倡導健康合理消費。


    科學選購 合理消費


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          在購買食品時,線下要去正規大型商場或超市,線上網購選擇信譽度高的平臺,保留好購物憑證。要盡量按需購買,切勿盲目囤積。要仔細查看食品標簽信息是否完整、有效,包裝是否完好,食品感官是否異常,把好自己的食品質量關。


    規范貯存 避免污染


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           食物的清洗、儲藏過程中要注意衛生,生熟分開。及時按標識或規定條件保存食品,避免長時間暴露在室溫下,分隔或獨立包裝存放避免交叉污染。還要注意定期清理過期、變質食品,防止誤食。


    培育習慣 健康飲食


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           氣溫漸升,食品安全風險劇增,個人衛生很重要,規范洗手是關鍵。健康飲食減鹽、減油、減糖,清淡為佳。優選燒熟煮透的食物,少食生冷。勿采、勿食不明品種野生植物,飲酒切勿貪杯,切勿誤飲醇基燃料,謹防中毒。疫情防控少聚集,分餐或使用公筷公勺,文明用餐更健康。


    減少聚餐 切勿扎堆


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           就餐、外賣時,擇優選擇證照齊全、環境整潔、餐飲食品安全量化等級高的餐飲店;消費憑證要留全,若事后產生糾紛,憑證可作為證據。盡量不選街頭流動攤點來用餐,設施簡陋風險大,萬一有事維權難度大。當下疫情防控形勢復雜,建議減少外出就餐的次數,外出就餐提前預約錯峰用餐,餐后不聚集、少逗留,盡快撤場才安心。


           節日期間,全省市場監管部門會依法履行食品安全監管職責,消費者如若發現食品安全違法行為,可及時撥打12315投訴舉報。

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