“麻花”的種類很多樣，但論口感，還是外殼金黃酥香，內部綿軟細膩的軟麻花最是特殊，也最適合在家庭中制作。雖是中式面點的外表，卻有著西式面點的口感，回味甜香，特別容易得到孩子們的喜愛。要做到軟硬適中有嚼頭，怎樣和面、怎樣擰型都有小技巧，跟著《丹寶利面香園》一起學，是時候給家人露一手啦！材料配方：面粉600克、酵母3克、泡打粉3克、植物油25克、白糖50克、清水150克1、在面粉中加入酵母、泡打粉以及白糖和植物油，倒入清水攪勻，和成面團。2、將面團下劑子，搓成10公分左右的粗條，表面刷油防止干裂，餳發5分鐘。3、將餳發

蛋黃甘露酥原創作者一百_食材低筋面粉500克雞蛋兩個吉士粉30克泡打粉10克臭粉10克綿白糖200克黃油300克白芝麻適量步驟1、把原料全部加入一個盆里2、揉成團3、下劑子4、搓成團，表面沾點水，滾上芝麻5、稍微按扁一點，放入烤盤 ，上火200 下火180 烤10分鐘左右看一下 不行再繼續烤，每個烤箱不一樣，自己調整！6、烤出爐啦！香噴噴賊好吃！冷卻后密封保存起來，可以放一星期不回軟！小貼士1、面團成團即可，不要長長時間揉。2、面劑子沾水后滾上芝麻，再用手把面劑子搓一下，這樣芝麻粘得牢！

在長沙琳瑯滿目的美食里總少不了傳統中式面食很多人會在街邊巷尾中尋找原始的美味而當高端食材碰見普通面食料理又會帶來神奇的美食體驗一起來look look長沙有顏又有料的土豪中式面食特級蟹黃面芮華樓湘式面館￥188將近200元一碗的面吃過嗎？在芮華樓湘式面館，就有一碗以蟹黃為噱頭的豪華面條，要價188元。店面環境還是相當不錯，古色古香，還有笑工廠的舞臺表演。這一碗“特級蟹黃面”的蟹黃碼子還是真材實料，基本是面的1.5倍，套餐還配了很有特色的小吃，就是面條口味比較清淡。嫌188元的蟹黃太貴？可以選擇88元一碗的“雙澆蟹黃面”，

紅糖糍粑是很多人童年的記憶，這道中式點心口感軟糯香甜，入口彈滑略帶嚼勁，做好的糍粑澆上香甜的紅糖濃漿，又增加了補血益氣養顏的功效，尤其適合女性朋友！材料和工具糯米500克、黃豆粉適量、花生碎適量、白糖40克、黃油40克、紅糖50克、水25克鵝媽媽鈦晶鍋做法1、500克糯米充分浸泡一晚上，放入壓力鍋，上壓蒸20分鐘；2、蒸好的糯米取出；3、用搟面杖捶打成綿軟狀；4、40克黃油和40克白砂糖放入鵝媽媽鈦晶鍋中隔水融化；5、融化至無顆粒狀態；6、倒入適量花生碎中，攪拌均勻待用；7、操作墊上撒少許黃豆粉，防止糯米黏在墊上；8、揉搓

面食愛好者們請舉手~🙋;有沒有對面條、抄手、小籠包這些傳統中式面點完全沒有抵抗力的呀？    #平價美食特輯#今天繼續~新加坡的食閣找到了一家好吃又實惠的中式面點！今天就給大家安排得明明白白😜~大塊肉肉的~麻辣雞絲面匯集麻、辣、鮮、香多重口味這一碗風味獨特的湯面趕緊來嘗嘗~說是“麻辣雞絲面”但這家用的配料卻是雞肉塊看一眼就能勾起食欲不同于涼拌的麻辣雞絲面中用的是真“雞絲”湯面更適合用大塊雞肉不易碎爛    Q彈勁道的面條特別加分即使泡仔湯汁里吃起來也一點都不軟糯濕黏哦~   這湯底才是靈魂呢~

對于中式點心，有人吃的是情懷但更多人吃的就是傳承的味道華夏幾千年的歲月中給傳統糕點賦予了不一樣的感情如果把西式點心比作歐洲的貴族那么中式點心則代表了東方的婉約雪 山 包    外形看似皚皚積雪的小山包，其內有乾坤，酥脆的外殼入口即溶，奶香四溢讓人沉醉在醇香的天堂。叉 燒 酥   廣東和香港傳統里頗具代表性的小吃，以面包裹叉燒餡料烤制而成。外層金黃松脆，里面滿是又香又甜的叉燒餡料，切開后滲發出陣陣叉燒的香味，可口誘人。煎 餃   煎餃，是中國北方地區特色傳統小吃之一，主要食材是面粉和肉餡，制作成水餃之后用油煎制而

超市中式面點陳列

蓮花卷   北方人愛面食，就像南方人離不了米，但是這年頭會自己動手做的人并不多，買來的雖精美，往往也少了一分興致，還需得小心食品安全。蓮花卷原是滿漢全席的菜品之一，是有節味兒的傳統食品，暄軟精致，做起來卻出乎你想象的簡單，值得一試！原料面粉250g、溫水125g、酵母2.5g、白糖5g、大棗或枸杞數顆制作步驟1將250g面粉加入2.5g酵母、5g糖、125g溫水，進行混合。2和成軟硬適中的面團，餳面10分鐘左右。3取面團搓成長條，下成30g每個的面劑，搟成圓形面皮。4然后取兩個面皮，分別折成扇形，切成三等分。5然后將兩個扇形按照從長到短

帶著罐子沙拉去上班，洋氣的不要不要的。

雖然上周立秋了，但還是有不少姐妹一直奔赴在減脂健身的道路上，對于大家來說，美食一定是這條路上最大的阻礙。所以今天就來給大家總結10道能夠兼顧美味和低脂的快手減脂食譜，希望姐妹們能夠愉快度過減脂期，同時收獲美味和好身材！食譜來自📕@貓十六-第一個是我這段宅家時間經常做的無米飯包了！用蔬菜代替米飯，低糖低碳水，吃起來味道也相當不錯🤤~無米大飯包所需食材：茄子、土豆、雞蛋、香菜、洋蔥、小蔥、青椒、紅椒、生抽、耗油、無油蒜蓉辣醬、鹽、橄欖油食材都是普通超市都能買到的，準備起來有一丟丟麻煩，但是愛

近年來國人肥胖或超重的問題越來越嚴重，據《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020）年》的數據，我國成年居民超重肥胖超過50%，6-17歲的兒童青少年接近20%，6歲以下的兒童達到10%。一般來說，肥胖容易發生在3個時期：1.青春期，此時很多人為了身體發育，或者自控力差，從而飲食過量。2.某些特殊生理時期，比如說女性懷孕生孩子。3.中年期，此時很多人應酬多了、吃的多了、活動少了，并且這時生理代謝有激素、內分泌的影響，造成體重上升。肥胖會帶來多種健康問題，在所有減重的方法中，飲食起到的作用是無可替代的。如果想通過飲食手段減肥

減肥不成功的人大多數都是零散減肥，沒有一個系統的減肥計劃。今天就告訴大家很多達人都喜愛的一套減肥計劃，讓你月瘦20斤不是夢，輕松瘦下來。第一周減肥剛開始時，首先是要改善日常飲食，特別是喜歡又辣又咸的重口味食物的女生，想減肥就要戒除油膩、高熱量和辛辣的食物，盡量清淡為宜。食譜：早餐可以一杯豆漿或牛奶搭配少許全麥包，也可以是粗糧小饅頭，吃飽就可以了。在中餐開始之前不要吃其他食物，溫開水和檸檬水可以隨時飲用補充水分，中餐一個水蒸蛋搭配燙青菜和麥包。晚餐則是素的海帶湯和青菜，蔬菜的品種可以隨意換，盡量選擇

改變飲食習慣錯誤的飲食習慣是造成肥胖越來越多的主要原因。很多人認為習慣不好改，其實你缺乏的是一個容易操作執行、能夠長期堅持的食譜，為什么這么說呢？因為食譜能夠很巧妙的轉化一個人對不好的習慣的依賴，食譜能夠讓做飯的人和吃飯的人達到一個飲食的共識，能夠化解做飯人飯菜好吃與吃飯人肥胖的矛盾，因為吃飯時端上來的是啥就吃啥，讓減肥者很容易做到了接受順從。今天的就給大家一個萬能的食譜，只要你按照這個食譜堅持下去，就能逐漸改掉不良飲食習慣，這是未來一個健康身體的保證。我強烈建議肥胖者要和家里做飯的人一起聽這一

任何身材都很難經受住假期的洗禮。經過十一假期，或多或少都會圓潤不少。不要心塞也不要自暴自棄，介紹一套減肥食譜，可以在一周內輕松減重五斤。減肥前必須要看的減肥注意事項：1.此項減肥方法需要進行飲食限制，如果減肥期間出現任何身體不適都請終止減肥。畢竟減肥沒有身體健康重要。2.減肥是一個過程，一兩頓減肥餐不會有任何收獲，因此想要瘦下來，至少按照這次介紹的減肥方法堅持減肥一周以上。3.為了抑制減肥反彈，減肥一周后也不要馬上恢復往常的飲食，建議循序漸進的增加飲食量。一周瘦五斤的減肥食譜：早餐：兩勺無添加的燕麥片

輕斷食5十2的具體方法  其實就是5天的時間選擇好好的吃飯，2天的時間是完全不吃任何的食物的，而且是需要堅持的，堅持才會有效果的。1.輕食日只能攝取500或600kcal，這樣對食物的選擇就顯得十分重要。注意食物熱量的高低時，也要注意食物的升糖指數，簡稱(GI)。2、輕斷食持續的時間一般在1-3天之間，有的人適合一個星期進行一次，有的人卻適合一個月一次，以身體不感覺到不舒適為準。3、建議連續兩日輕斷食，以獲取5:2輕斷食法的最大益處。連續輕斷食兩日會讓輕斷食行為更加輕松，這樣也能帶來額外的健康益處。4、一周5天正常吃，剩下2天禁

俗話說得好：“冬吃蘿卜，夏吃姜”。蘿卜富含維生素C、膳食纖維，葉酸、鈣等營養成分，還具有增強免疫力的功效。冬天多吃蘿卜不僅能止咳化痰還可以促消化，可謂一舉雙得，今天就和大家分享4種蘿卜的家常做法，簡單易學又美味，有喜歡的朋友們，下面一起學習起來吧。蘿卜絲炒粉條1.準備蘿卜一個，削去外皮后清洗干凈，先切成片再切成絲。切一點蔥、姜、蒜備用。2.下面把粉條處理一下：起鍋燒油，倒入蔥姜蒜片，兩粒8角，一小撮花椒，把蔥姜炒香以后，加入少許清水，倒入適量的醬油，加入適量的食鹽、白糖、十三香，把醬油的顏色攪均勻。水開

人們常用“面如桃花”、“膚如凝脂”來形容女子姣好的面容，每個女性都希望自己能青春永駐、元氣滿滿，但事與愿違，很多女性一方面隨著年紀的增長，另一方來自生活和工作的雙重壓力，自身的精力和體力便略顯不足，身體的狀態也會越來越差，因此女人過了40歲，對身體的保養尤為重要，要做到內外兼修，除了一些外部保養之外，還要兼顧內調，多吃一些滋補身體、補充元氣的食材。分享適合女人秋冬季節多吃的“養元6寶”，面如桃花顯年輕。一、【紅棗】紅棗一直是性價比很高的滋補品，經過天地間露水的滋潤以及人間煙火的滲透，早已融入人們的生

早餐是一天中非常重要的一餐，這一頓吃好了，能為接下來的工作和學習帶來增益效果。很多朋友都不習慣吃早餐，長期以往，會給腸胃帶來負擔，現在感覺不到，但是上了年紀之后，很微小的一件事都能給身體帶來痛苦，比如腸胃炎等等。早餐不要將就，今天就分享一道十分鐘就能做好的一頓早餐。   這道早餐比較特別，可以當主食，也可以當早餐。因為它里面的食材很豐富，當早餐吃，營養又暖胃。當作主食，營養飽腹。這是一道熱乎乎的早餐，一口喝下去，從喉嚨暖到腸胃，喝完特別舒服。很多朋友叫它疙瘩湯，因為這道美食特別濃稠，喝著順滑，有喝湯

　　慢性腎衰竭是指各種原因造成慢性進行性腎實質損害，致使腎臟明顯萎縮，不能維持基本功能，嚴重的會進行透析治療。   研究表明，合理的飲食能降低慢性腎衰竭患者的死亡風險，能夠有效延緩慢性腎衰竭的進展。孫思邈在《千金要方·食治》中說：“不知食宜者，不足以存生也�！币馑际�，不知道飲食恰當的人，是不能很好生存下去的。因此，慢性腎衰竭患者的合理飲食至關重要。限制食鹽攝入   世界衛生組織推薦，正常人群每日食鹽攝入量應小于6g，而慢性腎衰竭患者應將鹽控制在2至3g/d。有些患者不吃鹽，但多吃醬油，這是個誤區，像皮蛋、香辛

家有一老 如有一寶面對家里的“老小孩”我們該如何關愛“只愛粗糧、棄肉喝湯、越瘦越好”許多錯誤的膳食觀念 限制了他們的營養攝入下面就跟大家一起來解析一下老年人常見的膳食誤區誤區一：多吃素食少吃肉   隨著年齡的增加，老年人身體對蛋白質的吸收和利用率會逐漸降低，肝臟合成蛋白質的能力也會逐漸減弱，從而導致老年人體內缺乏蛋白質。清淡的素食中除了豆類食物含有蛋白質外，其他素食食物的蛋白質含量微乎其微，無法滿足老年人身體的正常需要，加上老年人的消化吸收功能逐漸減退，所以如果長期清淡飲食很容易導致身體營養不良。中國

8月26日，博鰲國際美食文化論壇組委會拜會聯合國教科文組織駐華代表處，雙方就中華美食文化、非物質文化遺產保護、餐飲職業技術教育等話題進行了友好深入地交流。   博鰲國際美食文化論壇組委會理事長高福表示，博鰲國際美食文化論壇做為中國頂級的專業化、國際化美食盛會，已經在博鰲成功地舉辦了四屆。論壇旨在通過美食發現中華文化之美并推動中華文化走向世界。論壇致力于促進國際美食文化、食品食材產業經濟融合發展，已經成功吸引60多個國家和地區積極參與，經濟社會文化效益顯著。第五屆論壇將于今年11月9-12日在博鰲舉辦，更多精彩

　　無論是普通生活中的一日三餐，還是人生重要的團聚和紀念時刻，美食總是不可或缺的存在，它是世界共通的語言，也是每個國家的獨特文化名片�！　√崞鸱▏�大餐，人們總能想到優雅的浪漫情調，精致的菜品、精心的擺盤和配套的禮儀成為法餐的標志性特點；玉米、菜豆和辣椒，是墨西哥人餐桌上必備的“三大件”，其烹飪方法源自古代，至今仍在墨西哥人的廚房里傳承；小麥粥是土耳其婚禮上必備的一道餐品，制作完成后分享給全村食用，社群意識通過一鍋粥而傳遞……一餐一飯不僅是食物的烹飪，更體現了一個國家的地理特性、風俗習慣和傳統文化

心、肝、脾、肺、腎！最滋補五臟的食物表，為家人存下！我們人體內的主要器官就是心、肝、脾、肺、腎，只要養好它們身體就會棒棒噠~那滋補五臟我們要吃些什么食物呢？往下看你就知道了！一、養心的食物1桂圓可用桂圓肉泡茶常飲，或煮桂圓粥食用，它有益心脾、補氣血、安心神的用途，尤其適宜心血不足型心悸之人。2紅棗紅棗中含有大量的、為造血不可缺少的營養素——鐵和磷，是一種天然的補血劑。對各種貧血、體弱、產后虛弱、手術之后氣血不足所致的心悸者，最為適宜�？捎眉t棗煎水服，或用紅棗煮粥食，或早晚空腹嚼食。3金橘性溫，味辛甘